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Desayunos

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Huevos del Huerto

Revueltos (2) con brócoli, salsa verde, nopal con queso panela y frijoles de la olla.

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Omelette Claras y Espinacas

De claras (4) sobre brócoli, zanahoria y champiñones, con jitomates a las finas hierbas.

138

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Omelette Claras y Espinacas

De claras (4) sobre brócoli, zanahoria y champiñones, con jitomates a las finas hierbas.

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Enchiladas Sureñas al Gratín

Con verduras a la mantequilla, salsa asada al habanero y pechuga de pollo (60 g) a la parrilla, acompañadas de frijoles con chicharrón. (3 pzas)

173

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Enchiladas Sureñas al Gratín

Con verduras a la mantequilla, salsa asada al habanero y pechuga de pollo (60 g) a la parrilla, acompañadas de frijoles con chicharrón. (3 pzas)

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Tortilla Vegetariana

Rellenas de huevo, con zanahoria, papa y calabaza, acompañadas con salsa de chile morita, esquites, champiñón y aguacate.

139

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Tortilla Vegetariana

Rellenas de huevo, con zanahoria, papa y calabaza, acompañadas con salsa de chile morita, esquites, champiñón y aguacate.

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Almuerzos

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Norteño

Machaca con huevo (2), en salsa norteña, con frijoles al gratín y tortillas de harina

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Sabrosita

Arrachera (120 g) a la parrilla con chilaquiles rojos.

215

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Sabrosita

Arrachera (120 g) a la parrilla con chilaquiles rojos.

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iceberg, arugula, cherry tomatoes, mozzarella salad, salad dressing: (Extra Virgin olive oil, Modena balsamic vinegar, honey and mustard)